Anoreksja zwana również jadłowstrętem psychicznym należy do zespołu chorobowego, który objawia się świadomym ograniczeniem w przyjmowaniu pokarmu. Takie działanie, zdaniem osoby chorej ma doprowadzić do spadku masy ciała i uzyskania szczupłej sylwetki. Zaburzenia tego typu zaczynają się zazwyczaj od stopniowych ograniczeń dietetycznych. Na początku może to być wyeliminowanie słodyczy, tłuszczów i pokarmów ciężkostrawnych. W następnej kolejności dochodzi do bardziej restrykcyjnych działań.
Początkową fazą rozwoju jadłowstrętu może być zbyt duże przywiązywanie uwagi do wyglądu własnego ciała. Podstawowym czynnikiem, który pokazuje, że zaczyna się z nami dziać coś nie tak, jest spadek ciała poniżej normy. Jeśli dostrzeżemy u siebie nawet początkowe symptomy, warto skorzystać z poradni psychologicznej http://www.psychoterapia.lublin.pl/zaburzenia-odzywiania-sie-w-ujeciu-psychodynamicznym/, by nie dopuścić do rozwinięcia się zaburzenia. Jeśli dopuścimy do długotrwałych niedoborów dostarczanych składników pokarmowych, to z czasem pojawią się zaburzenia metaboliczne i endokrynologiczne. A to doprowadzi do nieodwracalnego uszkodzenia struktury prawie każdego narządu w naszym organizmie. Objawy anoreksji, to nic innego jak efekt głodzenia i przystosowania organizmu do długofalowego niedoboru kalorii.