Poszczególne rodzaje pieców określane są przez materiały, z których są wykonane. Do najczęściej spotykanych należą:
Piece żeliwne są najbardziej popularnym typem pieca ze względu na ich trwałość i wydajność. Są one również bardzo łatwe do czyszczenia i utrzymania. Większość pieców żeliwnych wykonana jest z żeliwa, które jest mieszaniną żelaza i węgla, która została podgrzana aż do stopienia, a następnie wlana do formy. Żeliwne piece są zazwyczaj czarne lub szare w kolorze, ale niektóre modele mają brązową powłokę, która sprawia, że wyglądają jak witraż.
Żeliwo jest bardzo trwałym materiałem, co oznacza, że przy odpowiedniej opiece będzie trwać przez wiele lat. Minusem tego materiału jest to, że może być bardzo ciężki, co utrudnia jego przenoszenie w razie potrzeby. Piece żeliwne mogą być również podatne na rdzę, jeśli nie są odpowiednio konserwowane i regularnie czyszczone.
Kozi piec to kolejny popularny typ pieca, o którym być może już wcześniej słyszałeś. Piece typu koza wykonane są z gliny lub terakoty, która jest tlenkiem aluminium zmieszanym z krzemionką (SiO2). Dzięki tym materiałom są one niezwykle trwałe i długowieczne, a jednocześnie zapewniają doskonałą wydajność cieplną. Kominki koza są bardzo łatwe w użyciu, ponieważ są zaprojektowane z otworem na górze i odpowietrznikiem z tyłu. Dzięki temu można łatwo regulować przepływ powietrza do domu podczas gotowania lub zapalania. Minusem pieców typu koza jest to, że wymagają one regularnej konserwacji, aby zapobiec rdzewieniu, co może być trudne dla niektórych osób.
Obecnie nadal są bardzo popularne, ponieważ są tanie i łatwe w utrzymaniu. Mogą być używane zarówno w pomieszczeniach, jak i na zewnątrz, ale wymagają odpowiedniej wentylacji podczas spalania drewna ze względu na uwalniany przez nie tlenek węgla, a także popiół powstający podczas spalania. Kolejną zaletą jest to, że są przyjazne dla środowiska, ponieważ nie zużywają energii elektrycznej ani gazu.